LIMPIEZA DE CAMPANA Y DUCTOS
¿QUÉ HACEMOS?
1.LIMPIEZA DE CAMPANAS
La limpieza de la campana de extracción de humos es una de las tareas más importantes del sistema de extracción y ventilación debido al servicio que desarrolla por su ubicación, al peligro y riesgo que conlleva al estar situada encima de hornos, planchas, freidoras y fogones en funcionamiento, calentando la grasa del interior de la campana y absorbiendo todos los humos, vapores y olores creados en la cocina.
3.LIMPIEZA DE DUCTOS
La limpieza de los conductos de extracción de humos, es esencial para un buen funcionamiento del sistema de extracción y ventilación de aire y humos.
Son los conductores del humo que se genera en la cocina, este viaja a través de los conductos condensándose e impregnando toda la instalación.
2.LIMPIEZA DE FITLROS
La limpieza de los filtros de campanas, se deben realizar cuando a simple vista estén sucios ya sea con una leve capa aceitosa, llenos de partículas, con aceite, manchados, etc.. una vez en esta situación, si no se procede a su limpieza, la función del filtro queda totalmente anulada por estar ya saturado.
4.LIMPIEZA DE EXTRACTOR
La turbina se encarga de extraer los vapores, olores y humos de la cocina y llevarlo al exterior a través de los conductos.
Elimina la grasa y la suciedad acumulada de la turbina para mejorar la eficiencia de la campana extractora.
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